“娃娃鱼”它是一种长尾的两栖动物，它的学名其实叫“大鲵”，是不是觉得很神奇？相传娃娃鱼这个名字是因为它叫声听上去像婴儿的啼哭声，那是不是真的呢？为什么以前出现率很高的它现在没怎么见到了？小编下面和大家一起涨知识！
野生娃娃鱼是国家保护动物，国家保护动物是不可以抓捕食用的。但现在有人工养殖的娃娃鱼，人工养殖的是可食用的。娃娃鱼的价格很高，因为它的肉又肥又嫩又稀有。最高时间甚至达到每公斤2000元。野生娃娃鱼常生活在河北、河南等地的岩洞、石穴中。一般来说，成年娃娃鱼可以长到半米，最大的是2米。娃娃鱼头扁，身体宽，尾巴大，整个形状有点像大壁虎。至于为什么叫娃娃鱼，这是因为传说它的叫声听起来像婴儿的哭声。然而，根据现代科学研究，娃娃鱼是两栖动物，它们通常没有声带，所以不可能发出叫声。通过长期观察，人们发现它在吞咽食物时会发出一些声音，但与孩子哭泣的声音无关。因此，有人认为娃娃鱼之所以被称为娃娃鱼，很可能是因为娃娃鱼看起来又短又胖，而且体型比较大，看起来像个所以它有这个名字。
那为什么现在市场上很少见到娃娃鱼的身影了？
第一个原因是野生娃娃鱼是一流的保护动物。然而，随着育种技术的日益成熟，大量的娃娃鱼农民立即涌入。早期可能还可以，价格可以买到，但当市场上的娃娃鱼越来越多时，市场竞争开始增加，相应地，价格将继续下跌。第二个原因是市场本身。在很多人的印象中，娃娃鱼可能是一种保护动物，所以当你听到娃娃鱼卖的地方，你会首先认为它是非法的，这导致很多人不敢尝试。此外，娃娃鱼本身不是鱼，而是两栖动物。许多人仍然拒绝吃两栖动物。一个是可怕的，另一个是担心寄生虫。像很多人对牛蛙不感冒一样。对于那些知道养殖娃娃鱼可以食用的食客来说，群体只有那么多，不可能以娃娃鱼为主食。第三个原因是养殖技术越来越成熟，养殖娃娃鱼的成本越来越低。农民廉价出售娃娃鱼，导致市场价格崩溃。我们应该知道，最初的娃娃鱼很贵，因为引入娃娃鱼幼苗的价格很高。当农民饲养的娃娃鱼越来越多，不能出售时，他们渴望回到原来的水中，他们开始想把其他农民拉到水中，以非常低的价格出售娃娃鱼幼苗，导致后续的娃娃鱼价格越来越低。也可以看出，很多娃娃鱼并没有引入市场，而是卖给了其他新农民。
正是因为这些原因，今天的娃娃鱼只好卖白菜价，还是那么不受欢迎。虽然低价对好娃娃鱼的食客来说确实是一件好事，但娃娃鱼的价格已经不可能恢复到过去的辉煌。当然，有些朋友可能会认为，虽然娃娃鱼的价值下降了，但这并不间接地表明，娃娃鱼也可能脱离濒危动物，不是吗？这应该是一件好事，对吧？然而，真的是这样吗？根据科学家的研究，许多野生娃娃鱼没有进行遗传分析，更不用说检查是否携带任何病原体了。因此，如果这些养殖的娃娃鱼贸然野放，与野生娃娃鱼相交，很可能导致野生娃娃鱼的基因变化，这可能导致中国野生娃娃鱼的完全灭绝。因此，虽然现在养殖的娃娃鱼似乎很多，但它们对保护野生娃娃鱼几乎没有帮助。现有的野生娃娃鱼仍面临濒危，需要人们的特殊保护。如果我们在外面的餐馆遇到卖娃娃鱼的人，请找出它的来源，不要误食野生娃娃鱼。
