中国的叫柴狗，不叫柴犬。一个是鼻子和嘴巴不同，很多时候中国的耳朵较长，柴犬是三角耳。柴狗体型较大，柴犬较小。总结几点最容易辨认的特征：
1、鼻子和嘴唇的颜色：纯种日本柴犬的鼻子和嘴唇是黑色的（白色柴犬除外），所以对柴犬不太熟悉的话，还是不建议挑选白色的柴犬。
2、体形：体形的规定有详细的资料可以查（豆柴除外），本论坛也有很多，从幼犬到成犬的各个阶段的体形（不同性别的身高、体重）都可以查到，仔细翻翻以前的帖子，特别是精华贴。
3、毛色：柴犬的颜色主要有：赤色、黑色、胡麻色、白色。各种颜色都有它们的规定。这些都是可以查到的，就不在这重复了。以赤柴为例：最大的特征就是肚子和脸颊是白色的，而一般的所谓“土狗”是没有的。柴犬在幼犬阶段和成犬阶段的毛色是会有不同的，这点比较麻烦，你还是得多看图片。
4、舌头：纯种柴犬的舌头是粉红色的，上面没有任何其他颜色的斑纹。而很多的假冒柴犬舌头上是有舌斑的。
5、脚掌：柴犬脚掌的肉垫是黑色的（白柴除外），但是有些幼犬的脚掌有些粉红色的斑纹，可以接受，但是这是品相不好的一方面（有些幼犬长大后会全部变黑），最好挑选肉垫全是黑色的幼犬。
以上总结的几点是最容易被辨认的，可以当作是选购时候需要注意的一些方面。但不代表拥有以上特点的就是纯种柴犬，还有很多方面的规定，比如眼睛的形状、颜色；耳朵的形状、大小；尾巴的毛量、卷曲度等等的都是需要注意的。
