以前鲶鱼是人们餐桌常见的美食，但现在随着各种鱼类人工养殖，人们的选择不局限于鲶鱼，慢慢就没那么常见了。那么现在少有的鲶鱼价格怎样?多少钱一斤?下面一起了解下鲶鱼功效作用及市场价格。
一、鲶鱼有什么功效作用
1、鲶鱼是营养丰富的淡水鱼，蛋白质和脂肪含量较多，对于体质虚弱、营养缺乏的人具有很好的食补作用。
2、鲶鱼是很好的催乳食物，它可以阴养血、开胃利尿，很多产后妇女食补中必不可少鲶鱼这个食材。
3、鲶鱼有很大的药用价值，中医认为其味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。
4、鲶鱼是名贵的营养佳品，古代史书记载它和鱼翅及野生甲鱼相媲美，食疗作用和药用价值很高，具有强精壮骨和益寿的作用。
二、鲶鱼吃什么?到底脏不脏?
很多人说到鲶鱼，第一印象就是吃粪鱼，很多人觉得鲶鱼脏主要是因为无论在多么肮脏的水中，其它鱼无法生存，但是鲶鱼活得好好的。这是因为鲶鱼可以在恶劣的环境生存，适应能力和抵抗能力很强，所以不管是什么环境还是可以生存。
其实鲶鱼一点都不脏，它也不是有些人说的吃粪便和脏东西长大的，其实它是杂食动物，食量较大，喜欢吃小杂鱼和泥鳅，一般养殖塘中的鲶鱼，几乎比人都干净，而野坑中的野鲶鱼，也请放心吃，有些脏物穿肠过，肉质绝不脏。
三、鲶鱼市场价格多少钱一斤
鲶鱼我国很多地区都有养殖，各个地区鲶鱼售价不一，目前四川省广元市剑阁县野生鲶鱼价格35元/斤，贵州省铜仁市石阡县大口鲶鱼价格10.5元/斤，海南省儋州市儋州市鲶鱼价格5.8元/斤，四川省资阳市安岳县鲶鱼价格12元/斤，广西壮族自治区河池市凤山县鲶鱼价格8元/斤，贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市大口鲶鱼价格20元/斤，重庆重庆市潼南县杂交大口鲶鱼价格9元/斤，此价格来源于惠农网批发价格，实际价格以产地为准。
鲶鱼虽然人工养殖的较多，但并不是各个市场都有它的身影，一方面是现在水产淡水鱼种类太多，另一方面是鲶鱼很多人对其印象不好，因此要想投身鲶鱼养殖的话，还是要对其销售多多费心的。
