鳄龟怎么养殖?如何减少病害、增产增收?

鳄龟(Chelydra serpentina)又被称为小鳄龟、拟鳄龟、蛇鳄龟、美国蛇鳄、咬龟,是一种大型的淡水经济龟类,属于鳄龟科-鳄龟属,原产于中美洲、北美洲以及南美洲的西北部。鳄龟在原产地的分布非常广泛,从加拿大南部一直到洛基山脉的边缘都有分布,大致可以分为4个不同的亚种。

鳄龟怎么养殖?如何减少病害、增产增收?

▲▲鳄龟的背面观与腹面观

1996-1997年,鳄龟由浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所等单位引到了国内,目前已经成为我国重要的龟类养殖品种。其实,鳄龟可以分为大鳄龟小鳄龟,它们两者并不是同一个物种。大鳄龟性情非常凶猛,养殖风险高,因此很少有人养殖,我国目前养殖的基本都是小鳄龟,简称鳄龟。

认识鳄龟——鳄龟的养殖生物学

鳄龟以强悍的战斗力著称,尤其是大鳄龟,一口咬下去就有450公斤的咬合力,比非洲成年雄狮的311公斤以及大白鲨的314公斤都要强悍。不过,鳄龟没有牙齿,也不会撕咬猎物,它唯一的武器就是用坚硬且锋利的角质喙死死咬住对方。无论是大鳄龟还是小鳄龟,它们在自然水域中都不存在任何天敌,因此千万不要随意将鳄龟放生,否则会对生态产生很大影响。

鳄龟怎么养殖?如何减少病害、增产增收?

▲鳄龟的头骨结构

从体型上看,大鳄龟的背甲最多可达80公分,体重达100多公斤,小鳄龟的背甲最大也能达到60公分。此外,鳄龟的捕食技巧也非常有意思——它会静静的伏在水底,把嘴张得很大,缓缓摇动舌头上的肉突,以此来引诱鱼虾进入口中,然后迅速闭嘴吞咬

鳄龟怎么养殖?如何减少病害、增产增收?

鳄龟的生存水温为1~38℃,但只有当温度高于18℃时才会正常觅食。研究表明,鳄龟的最佳生长温度为28~30℃,水温一旦低于12℃就会进入浅度冬眠状态,低于6℃就会进入深度冬眠状态。因此在鳄龟的养殖过程中要将温度控制在合适的范围内,这是提高养殖效益的关键。

在我国人工养殖的所有淡水龟类中,鳄龟的生长速度是最快的,具体表现为雄龟生长速度快于雌龟。在我国长江流域,孵化出的鳄龟当年体重可达50~100克,2年后可以达到500~1300克,3年后可达1500~2500克,4年以后,鳄龟的生长速度会显著下降。在人工养殖条件下,鳄龟的生长速度会大大加快。

那么,鳄龟的养殖有哪些特点呢?

鳄龟出肉率高,味道鲜美、肉质细嫩,是非常有名的高档食用淡水龟类。从生物学角度来看,鳄龟的适应性强,生长快,饲料转化率高,容易繁殖,对生态环境的要求与中华鳖非常相近,但是生长速度要明显快于中华鳖。

经过20多年的摸索,目前国内鳄龟的养殖技术日渐成熟,规模也在逐渐扩大。鳄龟养殖业已经过了炒作的初级阶段,价格也已经理性回归到了正常水平。总体来说,鳄龟是一种很有养殖前景的淡水经济龟类,很可能像中华鳖一样通过池塘养殖走进千家万户。

鳄龟的人工繁殖:仿生态、无公害

每年的4~9月是鳄龟交配繁殖的时间,6月达到产卵盛期。雌雄鳄龟一般在傍晚时分交配,产卵则在后半夜进行。雌性鳄龟一般会选择在安静隐蔽、保温保湿效果都很好的沙地产卵,产卵前会将头部从水中伸出头来探望,确认没有危险后再爬上来产卵。

鳄龟怎么养殖?如何减少病害、增产增收?

▲鳄龟卵

雌性鳄龟每次产卵大约15~30枚。之后,像绝大多数龟类一样,雌鳄龟会用沙土盖住洞口,用身体压实沙土后离去。每一枚鳄龟卵的重量约在7~15克之间,55~125天后,小鳄龟就会破壳而出。

一个非常有意思的现象是,孵化温度是决定初生鳄龟性别的关键因素当温度低于20℃或者高于30℃时,孵化出的鳄龟均为雌性,孵化温度介于22~28℃时,初孵鳄龟均为雄性。

鳄龟怎么养殖?如何减少病害、增产增收?

刚孵化出的小鳄龟

研究表明,鳄龟的初次性成熟时间大约在3~4龄,而且3~6公斤之间的鳄龟繁殖力是最强的。选择好雌雄亲本鳄龟后,在春季进行集中培育,每10平方米的水面可以放养3只成年鳄龟,1雄2雌或者3雌。在此期间保持良好的水质及营养供应,这样一直养到6~7月份,鳄龟就会自然交配产卵。

在鳄龟的产卵季节,养殖场每天要安排专人检查龟卵并做好标记,第2天挖取龟卵后转移到孵化箱中,箱底放5cm厚的粗沙,粗沙之上再覆盖5cm的细沙,将受精的龟卵放在细沙上摆好,最后再加上保护盖即可。在适宜的孵化环境下,65~75天后即可以孵化出稚龟,孵化成功率一般在90%以上。

鳄龟的养殖管理:6大要点,步步为营,是决定养殖效益的关键

  • 1.鳄龟养殖池的建设

养殖池的选址要选择避风向阳、地下水源充足、环境安静的地点。养殖池设计成水泥结构、东西走向,每个池塘的面积控制在400平方米,深度为2米左右即可。为了防止鳄龟的皮肤被水泥等硬物擦伤,池底要铺设一层10~20cm的软泥,这也是为了仿照鳄龟在自然条件下的生长环境。

养殖池塘建成后,要用浓度为150mg/L的生石灰彻底清塘消毒,连续浸泡7天。7天之后,生石灰的毒性就会基本消失。虽然鳄龟本身不易发病,但是彻底的消毒能够降低养殖风险,为鳄龟的健康生长营造出一个清洁的环境。

鳄龟怎么养殖?如何减少病害、增产增收?

养殖鳄龟所用的料台一般由80厘米×80厘米的大规格瓷砖拼接而成,料台与水面的夹角为30度,长5米左右,宽1.6米。这样的倾斜设计也方便鳄龟爬上岸边晒背——同样也是出于对鳄龟生态习性的考虑。

  • 2.鳄龟幼苗的放养

水产养殖,养水先行,鳄龟也不例外。在龟苗放养前的6天,可以用100公斤已经腐化腐熟的有机肥作为基肥,以此来肥水。如果要在养殖池中投放一定数量的凤眼莲(面积占总水面的30%~40%即可),那么必须先要经过10mg/L的高锰酸钾消毒30分钟,之后再用清水冲洗,最后才能放入池塘中。

400平方米的水面,可以放2000只规格为50克/只的龟苗,折合下来相当于每平方水面放养了5只龟苗。当然,养殖密度控制在3-4只/平方米更好,但无论密度如何调整,放养前都要用1%的食盐水消毒10分钟。

  • 3.日常及饲养管理

鳄龟的饵料以鱼虾、螺类、冰鲜鱼、蚯蚓、动物内脏等动物性饲料为主,也可以定期投喂一定量的西瓜皮、南瓜、胡萝卜、青菜、白萝卜等蔬菜,以补充龟苗生长所需要的多种维生素。鳄龟的投料管理非常简单,每天投喂2次即可,每次投喂量占鳄龟体重的3%~5%,第1餐可以放在上午9点,第2餐放在下午5点,每次吃料时间控制在1-2个小时之内。

在日常管理中,要坚持早晚巡塘,观察鳄龟的摄食及生长状况,定期检查防盗设施,做好防鼠、防蛇工作,定期清洁养殖池并处理感染疾病的鳄龟。另外,在高温季节,每隔15天要用生石灰消一次毒,有效浓度为25~50毫克每升。

  • 4.鳄龟的养殖,水质管理马虎不得

以往的养殖经验表明,将池水的透明度控制在20-30cm之间养殖效果最好,pH7.5左右为宜。随着饲料的不断投喂,池塘的水质会逐渐恶化,此时要根据实际情况定时定量加换新水,使水体保持在肥、活、嫩、爽的状态。

从生态学的监督来看,池水中的绿藻、硅藻可以立体补充水中的溶解氧,抑制病菌的繁殖,还能够促进有机物分解、给鳄龟提供天然的隐蔽环境、防止鳄龟之间相互撕咬、提高养殖成活率,可谓是一举多得。

鳄龟怎么养殖?如何减少病害、增产增收?

为了调好水质,透明度过低的池水中,可以移植凤眼莲等水生植物,也可以通过光合细菌等微生态制剂来调节水质和底质。

  • 5.鳄龟养殖的越冬管理

越冬是鳄龟养殖所必然面临的难题,每年11月份,当水温下降到12℃时,鳄龟就会潜伏到池底底泥中进入冬眠状态。体质差的鳄龟很有可能熬不过冬天。

为了减少死亡率,越冬的前一个月很有必要对鳄龟的体质进行营养强化,动物性饲料控制在60%,全价配合饲料控制在10%,另外30%则用植物性饲料代替。同时要在饲料中添加2%~3%的复合维生素,这有助于鳄龟囤积脂肪,满足过冬期间的能量需求。

与此同时,可以人为的在龟池上覆盖一层塑料保温膜,以防止水面结冰,这种措施可以使水温保持在1℃以上,大大提高鳄龟的生存几率。

  • 6.鳄龟养殖的病害防治

一般来说,鳄龟在养殖过程中很少发病,一般的思想是预防为主,防重于治。为了减少病害发生,控制好水温非常重要。因为鳄龟属于变温动物,水温的急剧变化会导致鳄龟产生应激反应。

此外酸碱度、氨氮、亚硝酸盐等水质因子都会影响鳄龟的消化吸收效率,从而间接影响其抵抗力,因此维持良好的水质、适当改善营养也是减少病害的重要措施。

鳄龟怎么养殖?如何减少病害、增产增收?

总结

鳄龟味道鲜美,营养价值高,脂肪含量也比普通龟要少很多,出肉率高达58.8%,具有广阔的养殖前景与市场效益。通过模仿自然生态条件,当前的鳄龟养殖技术已经日渐成熟,尤其是在广东、海南、广西等南方省份。

随着养殖规模的不断扩大,鳄龟苗种的价格还有下降的空间,养殖户的投入成本也会进一步降低。无论是作为养殖还是观赏品种,鳄龟都有着不错的发展潜力。只要做好以上6点管理,想要获得良好的经济效益其实并不难!




为您推荐