什么叫霉菌毒素？
它来自哪里？
它对身体有什么危害？
一：关于霉菌毒素及来源
霉菌毒素是由真菌或霉菌产生的毒素，是一种有强烈生物毒性的化合物，是目前为止最强的致癌物质，名叫黄曲毒素（aflatoxin）(AFs)，也称作黄曲霉素，黄曲霉毒素。
二：对身体的危害
黄曲毒素主要在肝脏内代谢，产生活性环氧化中间产物或羟基化，
最终生成毒性较低的黄曲毒素M1。
黄曲毒素至少存在14种，
主要的有B1、B2、G1与G2等4种，
又以B1的毒性最强，
可致肝损伤、免疫抑制，甚至肝癌。
黄曲霉毒素是强效致癌物，
可能影响所有器官系统，
特别是肝脏和肾脏。它们会导致肝癌。
黄曲霉毒素可引起免疫抑制。
大剂量的黄曲霉毒素可导致急性中毒(黄曲霉病)，可危及生命。
致癌机制
以毒性最强的黄曲毒素B1为例,其经吸收循环至肝脏后,由细胞色素P450(如CYP3A4、CYP1A2、CYP2A13)代谢,
主要有三种途径:
(1)去甲基化；
(2)羟基化；
(3)环氧化。
其中环氧化会形成致突变性最强的2,3-环氧黄曲毒素可和DNA中的鸟嘌呤形成DNA加合物，可导致DNA受损如双股断裂，使肝细胞凋亡,也可能导致DNA突变。
其中，肿瘤抑制蛋白p53基因突变是常见的癌症发生原因，例如突变热点密码子249发生置换(由鸟嘌呤(G)转为胸腺嘧啶(T))，这将使精氨酸(Arg)被丝氨酸(Ser)取代(249Ser)，这种突变可在50%的肝癌案例上发现。
对生殖系统的影响
最近的动物研究表明，黄曲霉毒素对精子和卵母细胞都有不良影响，因此，黄曲霉毒素对雄性和雌性动物都有直接生殖毒性。在子宫内接触黄曲霉素后，监测婴儿动物的生长参数显示出生长迟缓、胎儿或卵子重量下降以及子代动物胎儿长度缩短。
（体内霉菌毒素含量高的会造成流产，死胎，少胎等情况）
胃肠功能紊乱
黄曲霉毒素对胃肠道的调节和影响是多方面的，其中最重要的是肠道形态、消化酶的消化能力或活性、肠道先天免疫和肠道菌群的改变。
肾毒性的影响
有报道称，长期食用含有黄曲霉毒素的食物后会有出现炎症、细胞坏死和中毒等症状。这些都可能增加肾脏的负担，并可能导致肾窦充血。
肾脏是黄曲霉毒素的靶器官之一，其毒性是由氧化应激激活，从而改变脯氨酸脱氢酶的表达，降低脯氨酸水平，从而诱导下游细胞凋亡死亡。
中等程度的肾小管弥漫性坏死和肾小管细胞增多，肾小管细胞可能充满胆色素、玻璃样蛋白和脂质，管腔闭塞，局部水肿。
症状
黄曲霉毒素中毒的症状包括:嗜睡、虚弱、食欲不振、呕吐、带血痢疾或黑焦油大便、黄色粘膜，可能还会出现癫痫。这些症状后来发展为黄疸、黑便和呕血。
长期或慢性接触黄曲霉毒素会产生很多健康后果，例如慢性腹泻、传染病、营养不良。
急性症状是肝损伤，包括细胞坏死、出血、纤维化、肝硬化、免疫抑制、呼吸道感染、厌食症和发热，其他急性症状包括呕吐、抑郁、出血和黄疸。肝脏是主要的靶器官。
死亡发生在短时间食欲不振之后。
长期接触AFs可导致肝、肾、肺、结肠和神经系统的肝炎、肝硬化和癌症。
显微镜下，肝脏增大，可见明显的脂肪堆积和大量的小叶中央坏死和出血。
亚急性更为常见，可在2 – 3周内产生厌食、嗜睡、黄疸、血管内凝血、血肿、肠出血和死亡。肝脏的变化并不明显，但肝脏比平时稍微增大、变硬。可能有胆囊水肿。
镜下见肝门周炎反应及胆管增生、纤维化，肝细胞及其核(大细胞增生)增大。
家猫每公斤体重可耐受高达0.55毫克的AFB1，这是50%的致死剂量(LD50)，可导致急性毒性。亚急性黄曲霉病(猫粮0.5-1 mg AF/kg)。
肝卫宁
可以帮助宠物排除体内的霉菌毒素
1•利用微生物，把毒素降解为无毒或是低毒的代谢物从机体中排出；
2•利用抗氧化酶，修复受损细胞，
保护肝脏正常的降解毒素和肾脏排泄毒素的机能；
3•水飞蓟被称为“天然保肝药”，
能够保护肝脏细胞免受毒性物质（农药和重金属等）的侵害，加快制造新的肝脏细胞.
【肝卫宁主要成分】
•原料组成：葡萄糖，大豆分离蛋白。
•添加剂组成：（韩国进口核心原料）
嗜酸乳杆菌，屎肠球菌，酿酒酵母；
纤维素酶，环氧化还原酶，内酯酶，肽酶、超氧化物歧化酶，过氧化氢酶，酸性蛋白酶；
水飞蓟提取物，黄芪粗提物，维生素，微量元素等。
建议和粮食干拌使用
