广义的鹰泛指小型至中型的白昼活动的隼形类鸟，尤指鹰属的种类，包括苍鹰和雀鹰。它的羽毛上有斑点，有白，有黑；它身体很重，爪子很硬，极为锋利。它的毛常常脱落，生出来的毛颜色往往不同。它体态雄伟，性情凶猛，动物学上称它是猛禽类。多栖息于峡谷、林地、树林等处，繁殖期常在空中翱翔，同时发出响亮叫声。我国的《野生动物保护法》明确规定：所有的猛禽都属于国家二级以上保护动物，严禁捕捉、贩卖、购买、饲养及伤害。
生活习性
鹰是肉食性动物，会捕捉老鼠、蛇、野兔或小鸟等小型动物。
大型的鹰科鸟类（雕）可以捕捉山羊、绵羊和小鹿。鹰多数在白天活动，即使它在千米以上的高空翱翔，也能把地面上地猎物看得一清二楚，是鼎鼎有名的千里眼。它有一副强壮的脚和锐利的爪，便于捕捉动物和撕破动物的皮肉。它的喙大，胃肠发达，消化能力强，吃下去的老鼠，一会儿功夫就被消化得精光。
我国的《野生动物保护法》明确规定：所有的猛禽都属于国家二级以上保护动物，严禁捕捉、贩卖、购买、饲养及伤害。如发现受伤生病的猛禽，可以联系当地救助机构或林业部门。请在专业的救援人员赶来前将猛禽放入垫好软布纸箱中，并将纸箱放入室内温暖安静处；不要擅自喂食、喂药，也不要自行为猛禽处理伤口。
